Auxiliar no pré-preparo de alimentos, como corte de legumes, higienização de verduras e preparo de ingredientes básicos.

Manter a organização e limpeza da cozinha, incluindo bancadas, utensílios, equipamentos e pisos.

Receber e armazenar corretamente os insumos, seguindo as normas de higiene e segurança alimentar.

Apoiar o padeiro principal no preparo de pratos, seguindo as receitas e porções estabelecidas.

Realizar a lavagem de louças, panelas e demais utensílios utilizados na cozinha.

Controlar o estoque de produtos de limpeza e materiais de consumo da cozinha, informando a necessidade de reposição.

Descartar o lixo e resíduos de forma adequada, separando recicláveis conforme as diretrizes.

Ensino fundamental/médio completo.

Experiência em atividades de cozinha ou manipulação de alimentos.

Conhecimento básico em técnicas de higiene e manipulação de alimentos (Boas Práticas de Fabricação - BPF).

Habilidade para manusear utensílios de cozinha de forma segura (facas, raladores, etc.).

Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo fins de semana e feriados.

Capacidade de seguir instruções e trabalhar em equipe.

Conhecimento sobre armazenamento correto de alimentos perecíveis e não perecíveis.

Higiene Alimentar

Organização de Cozinha

Corte Básico de Alimentos

Limpeza de Utensílios

Controle de Estoque

Segurança no Trabalho

Trabalho em Equipe