Vaga de #5023 - Subgerente de Hamburgueria, Porto Alegre, RS, Brasil

#5023 - Subgerente de Hamburgueria

📍 Porto Alegre, RS, Brasil 💰 R$ 2.640,20 / Mês 📄 CLT

Descrição da Vaga

Responsabilidades  Supervisionar e coordenar as operações diárias da hamburgueria, garantindo a conformidade com os padrões de qualidade e serviço. Gerenciar o inventário de ingredientes, realizar pedidos a fornecedores e controlar o estoque para minimizar perdas. Treinar e desenvolver a equipe, assegurando que todos os colaboradores compreendam e sigam os procedimentos operacionais. Monitorar o desempenho da equipe, aplicando feedback construtivo e realizando avaliações de desempenho. Garantir a higiene e a segurança alimentar em todas as etapas de produção e serviço, seguindo as normas da vigilância sanitária. Resolver problemas e reclamações de clientes de forma eficiente e profissional, visando a satisfação e fidelização. Auxiliar na gestão financeira, controlando o caixa, registrando vendas e preparando relatórios diários de fechamento. Requisitos  Experiência comprovada em cargo de liderança ou supervisão em restaurantes, fast-food ou hamburguerias. Ensino médio completo Conhecimento sólido em normas de segurança alimentar (HACCP, Boas Práticas de Fabricação). Habilidade em gestão de estoque e controle de custos de alimentos e bebidas. Capacidade de operar sistemas de ponto de venda (PDV) e softwares de gestão de restaurantes. Experiência em treinamento e desenvolvimento de equipes. Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo noites, fins de semana e feriados. Habilidades  Gestão de Equipes Controle de Estoque HACCP Operação de PDV Controle de Qualidade Resolução de Conflitos Gestão Financeira Básica Atendimento ao Cliente Liderança Situacional

Publicado há 4 horas

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