Executar as preparações culinárias simples; Operar aparelhos de preparo e manipulação de alimentos; Organizar os insumos para produção; Limpeza e higiene do local de trabalho; Participar da linha de produção dos pastéis; Executar trabalhos de limpeza e conservação nas dependências da cozinha; Preparar carnes, aves e peixes para cozimento (cortar, limpar, pesar, separar de acordo com as porções solicitadas e condicionar).