Responsabilidades: - Desenvolver e implementar cardápios nutricionalmente balanceados e saborosos para refeições em grande escala. - Gerenciar custos de alimentos, controlando desperdícios e otimizando receitas. - Controlar estoque de alimentos, garantindo qualidade e segurança. - Supervisionar equipes de cozinheiros e auxiliares na produção de refeições. - Manter-se atualizado sobre as normas de segurança alimentar e boas práticas de manipulação. Requisitos: - Graduação em Nutrição. - Experiên…