-Auxilia na operação das máquinas do setor, controlando a limpeza, umidificação, descanso e mescla dos trigos para moagem. auxilia nos procedimentos da preparação do trigo, recolhe amostras dos trigos nos silos de misturas e estocagem, encaminhando para análise no laboratório. efetua as medições diárias dos silos de farinha/farelo e trigo para o controle de produção. efetua registros nas planilhas de controles (cor das farinhas, limpeza das placas magnéticas e bio acqua). ensaca aveia, quando n…