- Trabalhar junto a chef de cozinha para o pré-preparo e preparo dos pratos do cardápio; - Corte de carnes; - Contribuir para elaboração e criação de pratos; - Organização do estoque; - Realizar junto a chef de cozinha pedido de insumos; - Preenchimento de planilhas de controle; - Auxiliar na limpeza e organização do local.