Conhecimentos Domínio de técnicas e práticas de gestão e operação de bar; Conhecimentos técnicos para liderar equipes e operações de bar. Atribuições Executar e supervisionar a operação diária, incluindo preparo de bebidas, organização, reposição e controle de insumos; Coordenar a equipe de bar e prestar apoio operacional ao salão, distribuindo funções conforme escala e fluxo de clientes; Garantir o cumprimento dos padrões de atendimento, qualidade, limpeza e organização do bar, salão e áreas d…